Contenido
1 Arbequina Sin Filtrar, 1 Arbequina Gran Selección y 1 Coupage de la Familia, de 500 ml.
Primera expresión
Gran Selección: delicada, limpia y sedosa, con fruta fresca, hierba y almendra verde.
Segunda expresión
Sin Filtrar: viva, intensa y ligeramente velada, con mayor cuerpo y carácter vegetal.
Tercera expresión
Coupage de la Familia: equilibrado, complejo y persistente, con matices vegetales y afrutados.
Recorrido
Tres perfiles complementarios que muestran la variedad, la elaboración y la interpretación familiar de la cosecha.
Maridaje
Ideal para acompañar pan, ensaladas, verduras, arroces, legumbres, pescados, carnes blancas y quesos.
MarcaVIVUM
DenominaciónPack Tres AOVE, una misma esencia
ContenidoSin Filtrar + Gran Selección + Coupage de la Familia
Unidades3 botellas de AOVE premium.
CalidadAceites de oliva virgen extra ecológicos de categoría superior, obtenidos solo mediante procedimientos mecánicos.
Campaña2026/2027
CosechaRecolección temprana adaptada al momento óptimo de las distintas aceitunas.
OrigenFinca Orozco, Delta del Ebro. Reserva de la Biosfera de les Terres de l’Ebre.
CertificacionesProducción ecológica CCPAE y Agricultura Regenerativa RF+.
ElaboraciónExtracción en frío, acabado filtrado o sin filtrar y composición cuidadosa del coupage.
ProducciónElaboración artesanal en lotes muy pequeños, priorizando la calidad frente a la cantidad.
TrazabilidadControl del cultivo, la recolección, la elaboración, la conservación y el envasado de cada lote.
Formato3 × 500 ml. Contenido total: 1,5 litros.
EnvaseBotellas MIRON Violetglass para proteger los aceites frente a la luz y favorecer su conservación.
EdiciónPack muy limitado, compuesto por tres botellas numeradas de una cosecha irrepetible.
ConservaciónMantener bien cerrado en un lugar fresco y seco, protegido de la luz directa y del calor.
Precio69,90 €
1. PreparaciónDisponer tres vasos iguales y servir una pequeña cantidad de cada aceite a temperatura ambiente.
2. OrdenComenzar por Gran Selección, continuar con Sin Filtrar y terminar con Coupage de la Familia.
3. ObservaciónComparar color, brillo y transparencia, prestando atención al aspecto velado del aceite sin filtrar.
4. AromaCalentar cada vaso con la mano y reconocer los matices frescos, vegetales, frutales y familiares.
5. DegustaciónProbar un pequeño sorbo y observar entrada, textura, amargor, picor, equilibrio y persistencia.
6. ComparaciónRelacionar la delicadeza de la Arbequina, la viveza sin filtrar y la complejidad del coupage.
7. MaridajeCombinar cada AOVE con alimentos diferentes para descubrir su versatilidad y afinidad culinaria.
8. ConservaciónCerrar bien las botellas y guardarlas lejos de la luz, el aire y las fuentes de calor.
Predominio de grasas insaturadas
El perfil lipídico del aceite de oliva está compuesto principalmente por ácido oleico, una grasa monoinsaturada.
Una sustitución favorable
La sustitución de grasas saturadas por grasas insaturadas en la dieta contribuye a mantener niveles normales de colesterol sanguíneo.
Compuestos naturales de la aceituna
La cosecha temprana y una elaboración cuidadosa buscan preservar los componentes minoritarios presentes de forma natural en el fruto.
Pureza del producto
Aceites de oliva virgen extra sin aditivos ni conservantes, obtenidos únicamente mediante procedimientos mecánicos.
Consumo cotidiano
Una selección pensada para incorporar el AOVE en crudo a una alimentación variada, equilibrada y de estilo mediterráneo.
Tres botellas numeradas
Cada unidad forma parte de una edición limitada, elaborada artesanalmente en lotes muy pequeños.
Colección completa
Reúne las tres interpretaciones de Finca Orozco para disfrutarlas juntas o compartir una cata.
Formatos de 500 ml
Tres presentaciones pensadas para apreciar cada aceite en su mejor momento de frescura.
MIRON Violetglass
El vidrio violeta ayuda a proteger los aceites frente a la luz y a conservar sus aromas, sabor y cualidades.
Disponibilidad estacional
A la venta como máximo hasta final de enero o hasta agotar la edición Arbequina Sin Filtrar.
Ecológica CCPAEOlivar y producción sujetos al sistema de control y certificación de la agricultura ecológica de Cataluña.
Regenerativa RF+Agricultura regenerativa certificada por The Regen Institute mediante el sello RF+.
Reserva de la BiosferaFinca situada en la Reserva de la Biosfera de les Terres de l’Ebre, reconocimiento territorial que no constituye una certificación específica del producto.
TrazabilidadSeguimiento de cada aceite desde el cultivo y la recolección hasta el envasado de cada lote.
