Contenido
1 Arbequina Gran Selección y 1 Coupage de la Familia, ambas en formato de 500 ml.
Primera interpretación
Gran Selección: delicada, limpia y sedosa, con fruta fresca, hierba y almendra verde.
Segunda interpretación
Coupage de la Familia: equilibrado, complejo y persistente, con matices vegetales y afrutados.
Comparación
La precisión de una Arbequina monovarietal frente a la amplitud de una combinación de variedades.
Experiencia
Comenzar por Gran Selección y continuar con el coupage para apreciar mayor estructura y complejidad.
Maridaje
Ideal con pan tostado, ensaladas, verduras, arroces, legumbres, pescados, carnes blancas y quesos semicurados.
MarcaVIVUM
DenominaciónPack Dos formas de interpretar nuestra tierra
Contenido1 Arbequina Gran Selección + 1 Coupage de la Familia
Unidades2 botellas de AOVE premium.
CalidadAceites de oliva virgen extra ecológicos de categoría superior, obtenidos solo mediante procedimientos mecánicos.
Campaña2026/2027
CosechaRecolección temprana adaptada al momento óptimo de cada variedad.
OrigenFinca Orozco, Delta del Ebro. Reserva de la Biosfera de les Terres de l’Ebre.
CertificacionesProducción ecológica CCPAE y Agricultura Regenerativa RF+.
ElaboraciónExtracción en frío, filtrado cuidadoso y composición precisa del Coupage de la Familia.
ProducciónElaboración artesanal en lotes muy pequeños, priorizando la calidad frente a la cantidad.
TrazabilidadControl del cultivo, la recolección, la elaboración, la conservación y el envasado de cada lote.
Formato2 × 500 ml. Contenido total: 1 litro.
EnvaseBotellas MIRON Violetglass para proteger los aceites frente a la luz y favorecer su conservación.
EdiciónPack limitado, compuesto por dos botellas numeradas de una cosecha irrepetible.
ConservaciónMantener bien cerrado en un lugar fresco y seco, protegido de la luz directa y del calor.
Precio46,49 €
1. PreparaciónDisponer dos vasos iguales y servir una pequeña cantidad de cada aceite a temperatura ambiente.
2. OrdenComenzar por Arbequina Gran Selección y continuar con Coupage de la Familia.
3. ObservaciónComparar el color verde dorado, el brillo y la limpieza visual de ambas elaboraciones.
4. AromaCalentar cada vaso con la mano y reconocer fruta fresca, hierba, almendra, tomatera y alcachofa.
5. DegustaciónProbar un pequeño sorbo y observar entrada, textura, amargor, picor, equilibrio y persistencia.
6. ComparaciónIdentificar la elegancia varietal de la Arbequina y la amplitud aromática del coupage.
7. MaridajeProbar ambos aceites con alimentos distintos para descubrir su versatilidad y personalidad culinaria.
8. ConservaciónCerrar bien las botellas y guardarlas lejos de la luz, el aire y las fuentes de calor.
Predominio de grasas insaturadas
El perfil lipídico del aceite de oliva está compuesto principalmente por ácido oleico, una grasa monoinsaturada.
Una sustitución favorable
La sustitución de grasas saturadas por grasas insaturadas en la dieta contribuye a mantener niveles normales de colesterol sanguíneo.
Compuestos naturales de la aceituna
La cosecha temprana y una elaboración cuidadosa buscan preservar los componentes minoritarios presentes de forma natural en el fruto.
Pureza del producto
Aceites de oliva virgen extra sin aditivos ni conservantes, obtenidos únicamente mediante procedimientos mecánicos.
Consumo cotidiano
Una selección pensada para incorporar el AOVE en crudo a una alimentación variada, equilibrada y de estilo mediterráneo.
Dos botellas numeradas
Cada unidad forma parte de una edición limitada, elaborada artesanalmente en lotes muy pequeños.
Variedad y coupage
El pack une la precisión de una Arbequina monovarietal con la riqueza de una receta familiar.
Formatos de 500 ml
Dos presentaciones pensadas para disfrutar cada aceite en su mejor momento de frescura.
MIRON Violetglass
El vidrio violeta ayuda a proteger los aceites frente a la luz y a conservar sus aromas, sabor y cualidades.
Conservación después de abrir
Mantener bien cerrado, lejos de la luz y del calor, y consumir preferentemente durante el año de la cosecha.
Ecológica CCPAEOlivar y producción sujetos al sistema de control y certificación de la agricultura ecológica de Cataluña.
Regenerativa RF+Agricultura regenerativa certificada por The Regen Institute mediante el sello RF+.
Reserva de la BiosferaFinca situada en la Reserva de la Biosfera de les Terres de l’Ebre, reconocimiento territorial que no constituye una certificación específica del producto.
TrazabilidadSeguimiento de cada aceite desde el cultivo y la recolección hasta el envasado de cada lote.
